2011年4月14日 星期四

澎湖美食之唯一的水煎包

店名:百福水煎包
地址:北辰市場內
電話:0920092211或06-9274840
營業時間:05:00~12:00
主要推薦美食:水煎包
開店歷史:民國90 年開幕
價格:1顆10元
口味:高麗菜、豬肉蔥





  
豬肉內陷
(每天嚴選新鮮現宰的豬後腿肉部分把肉筋仔細細挑除,
再加上獨家調味,
以及搭配添加大量宜蘭蔥,
讓整個豬肉水煎包咬起來湯汁四溢,
而且百福號的蔥不是混在豬肉裡面,
而是包在豬肉餡的上面,
這樣可以讓蔥的甜汁經過高溫流到整個水煎包裡面,
吃起來格外甜美


剛出爐的水煎包
有灑芝麻的是肉的,沒有灑的高麗菜




百福號水煎包的關係企業
最外側是媽媽在賣客家麻糬

中間是爸爸在賣澎湖粉圓冰


百福水煎包小老板
負責柔麵團及煎水煎包


百福水煎包美少女
負責包餡料以及接待客人



           

                                                             發布者:劉玉琳

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