阿婆鹹粥＊

阿婆鹹粥

說明：在品嚐一碗澎湖在地魚粥時除了美味之外，還可以感受到阿婆濃濃的人情味以及對於料理食材的堅持與用心，雖然沒有任何電視媒體或是雜誌的介紹，但是阿婆鹹粥的美味，卻是澎湖在地人口耳相傳的，將這樣美味的澎湖特色鹹粥推薦給大家品嚐。

特色與貼心服務：a.澎湖海產專賣店的花格海味阿忠強力推薦
b.一碗魚粥看的到阿婆對於每一樣食材的用心
c.挑選高級魚肉(青仔魚、澎湖土魠魚)加入粥內，讓整碗粥充滿魚香
d.高湯是使用大量豬臀骨(豬屁股那邊的大骨)熬煮兩個小時來的
e.精心燉煮特製油蔥醬加入魚粥裡面
f.特殊魚肉處理手法讓妳吃不到魚腥味，只保留魚的甜味
g.阿婆非常親切和善，而且很愛聊天歐

地址：馬公市重慶街與仁愛路的交叉路口(位於重慶街上)

營業時間：05：00～21:00

價格：粥類：鹹粥(55元)、魚肚粥(60元)、皮蛋瘦肉粥(55元)
麵類：油麵湯(30元)、米苔目湯(30元)
飯類：肉躁飯(25元)
湯類：魚肚湯(55元)、魚丸湯(20元)、蛋花湯(20元)
小菜：小黃瓜(15元)、菜脯蛋(15元)、魯蛋(10元)

阿婆鹹粥大門口(阿婆鹹粥為於仁愛路往重慶街的入口處，還算好找，在澎湖鹹粥就是指魚粥，所以網友不要以為自己找錯地方了)


花格海味阿忠對阿婆鹹粥的介紹：(花格海味冷凍海鮮)
懷念的味道-建國市場魚粥多年前的一場火災，燒掉了阿嬤的魚粥攤，燒不到阿嬤對於粥的堅持，這一碗傳統魚粥，喚起多年前難忘的味道。


熱情好客的阿婆


阿婆的招牌魚粥(料有魚肉、蛤蜊、油條，飯的份量差不多有一碗半白飯的量，所以就算男生也可以吃的很飽，在吃之前記得一定要品嚐魚粥的湯頭)


招牌鹹粥近拍(魚肉、蛤蜊、油條)


阿婆鹹粥的魚肉(阿婆鹹粥用的魚肉可不是隨便便宜的魚，用的可是一條高達1000多元的青仔魚，另外也會配合不同季節更換，有時也會用澎湖土魠魚，不要看照片上魚肉很不起眼，這些可都是經過阿婆的獨特手法處理過，讓妳吃不到魚腥味，只留下魚肉的香氣)


豬臀骨高湯(阿婆的高湯是使用大量豬臀骨[豬屁股那邊的大骨]熬煮兩個小時來的，所以光喝湯頭就很鮮甜)


精心燉煮的特製油蔥醬(阿婆會將這個特製油蔥醬添加到魚粥裡面一同熬煮)


肥美蛤蠣(阿婆早上都會去魚市場買新鮮的蛤蠣，處理好之後加入到魚粥裡面一同熬煮)


阿婆的地瓜稀飯(除了魚粥之外也有地瓜稀飯可以選擇)


阿婆各式早餐小菜(阿婆的小菜非常便宜，一盤小黃瓜只要15元，一盤菜脯蛋只要15元)


阿婆鹹粥的招牌

發佈人:謝小E